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AMT 냄비는 최근 인기를 얻고 있는 고급 조리기구야.
알루미늄, 스테인레스 스틸, 티타늄이 혼합된 독특한 구조로 만들어져서 열 분포가 좋고, 내구성도 대단해.
게다가 음식이 들러붙지 않아서 요리하고 청소하기도 편리하다고 해.
하지만 가격이 좀 세고, 무게가 무거운 편이라는 점, 일부 제품은 식기세척기 사용이 안 된다는 단점도 있어.
그래도 이런 단점들을 감안해도 많은 사람들이 AMT 냄비의 장점이 훨씬 크다고 느끼는 것 같아.
AMT냄비는 316Ti STS(스테인리스)를 사용한다고 하는데..다른 소재와 차이점을 알아볼께.
특성/등급 | 304 STS | 316 STS | 316Ti STS |
주요 성분 | 18% 크롬, 8% 니켈 | 304에 모비듐 추가 | 316에 티타늄 추가 |
내식성 | 좋음 | 304보다 우수 | 316과 유사하나 고온에서 더 우수 |
내열성 | 보통 | 좋음 | 매우 좋음 |
용도 | 주방용품, 건축 재료 | 화학 처리, 해양 환경 | 고온 환경, 화학적으로 까다로운 용도 |
고온 성능 | 고온에서 강도 저하 | 고온에서도 강도 유지 | 고온에서 강도와 안정성 향상 |
비용 | 가장 저렴 | 304보다 비쌈 | 316보다 약간 비쌈 |
304 STS는 가장 기본적인 스테인리스 스틸로, 좋은 내식성을 가지고 있어.
주로 주방용품이나 건축 재료로 많이 쓰여. 316 STS는 304에 비해 모비듐이 추가되어 해양 환경이나 화학 처리 공장 같은 더 까다로운 환경에서 사용될 수 있게 해.
그리고 316Ti STS는 316에 티타늄을 추가해 고온에서의 안정성과 강도를 더욱 향상시켜, 열교환기나 의료 기기 등 고온과 화학적으로 까다로운 환경에서 사용되는 경우가 많아.
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