AMT 냄비, 고급 주방의 선택이 될 수 있을까?

고급지다..

 

AMT 냄비는 최근 인기를 얻고 있는 고급 조리기구야. 

 

알루미늄, 스테인레스 스틸, 티타늄이 혼합된 독특한 구조로 만들어져서 열 분포가 좋고, 내구성도 대단해. 

게다가 음식이 들러붙지 않아서 요리하고 청소하기도 편리하다고 해. 

 

하지만 가격이 좀 세고, 무게가 무거운 편이라는 점, 일부 제품은 식기세척기 사용이 안 된다는 단점도 있어. 

 

그래도 이런 단점들을 감안해도 많은 사람들이 AMT 냄비의 장점이 훨씬 크다고 느끼는 것 같아.

 

AMT냄비는 316Ti STS(스테인리스)를 사용한다고 하는데..다른 소재와 차이점을 알아볼께.

특성/등급	304 STS	316 STS	316Ti STS
주요 성분	18% 크롬, 8% 니켈	304에 모비듐 추가	316에 티타늄 추가
내식성	좋음	304보다 우수	316과 유사하나 고온에서 더 우수
내열성	보통	좋음	매우 좋음
용도	주방용품, 건축 재료	화학 처리, 해양 환경	고온 환경, 화학적으로 까다로운 용도
고온 성능	고온에서 강도 저하	고온에서도 강도 유지	고온에서 강도와 안정성 향상
비용	가장 저렴	304보다 비쌈	316보다 약간 비쌈

304 STS는 가장 기본적인 스테인리스 스틸로, 좋은 내식성을 가지고 있어. 

주로 주방용품이나 건축 재료로 많이 쓰여. 316 STS는 304에 비해 모비듐이 추가되어 해양 환경이나 화학 처리 공장 같은 더 까다로운 환경에서 사용될 수 있게 해. 

그리고 316Ti STS는 316에 티타늄을 추가해 고온에서의 안정성과 강도를 더욱 향상시켜, 열교환기나 의료 기기 등 고온과 화학적으로 까다로운 환경에서 사용되는 경우가 많아.